Украинский Чемпионат Бариста 2012, г. Львов

Важнейшее кофейное событие 2012-го года, Украинский Кофейный Фестиваль, состоялся в самом «кофейном» городе страны — Львове. 18-19 прошли закрытые семинары и мастер-классы для профессионалов, 20-22 — четыре национальных кофейных чемпионата.

Профессионалы съехались со всех уголков Украины, чтобы выявить лучших бариста и каптестеров. Ребята из Дома Кофе тоже сражались в нелегкой кофейной битве и с достойным результатом вышли в финал.

Дом Кофе на чемпионате на Украинском Чемпионате представляли:

Бурба Денис- г.Киев (классика)

Кашталап Алина — г.Харьков (латте-арт)

Баясан Лина- г.Винница (классика) , (латте-арт)

Юлия Головчук- г.Винница (классика)

Выступление участника оценивает семь судей. Необходимы две судейские бригады, чтобы выступления участников были непрерывными, то есть четырнадцать человек. Обязательно иметь запасных судей, чтобы избежать конфликта интересов: судья и участник не должны иметь родственных или романтических связей, не должны работать в одной компании или иметь другие личные конфликты любого характера.

Так же впервые на Украине была проведена сертификация судей на 2 сезона 2012-2013. Сертификация  действует два года и распространяется не только на территорию Украины, но и на Россию и Польшу. Вела обучения и принимала экзамен сертифицированный судья WBC, директор Академии Бариста Испании Элизабет Серено / Elisabet Sereno.

Сертифицированные судьи сети «Дом Кофе» :

  1. Миргородская Елена
  2. Пензий Марина
  3. Власенко Виктория
  4. Ефремова Алла
  5. Солопихина Анастасия
  6. Чебанов Денис
  7. 106522088_394318583941394_543567097_n72814

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *