Приглашаем посетить 11-й Региональный Кофейный Чемпионат Бариста, Латте- Арт, Каптестинг
Наше мероприятие будет интересно для всех, кто любит кофе!
Главной целью мероприятия является продвижение культуры эспрессо в Украине, объединение всех кофейных энтузиастов и конечно же, дегустация вкусного кофе!
Уникальное и зрелищное кофейное соревнование — лучшие бариста Дом Кофе и Кофелактики. Вы увидите ребят из Харькова, Киева, Одессы, Днепропетровска, Краматорска, Винницы, Херсона и Горловки. Они едут, чтобы побороться за звание лучшего в номинациях бариста, латте-арт и каптестинг. Оценивать мастерство ребят будут судьи национальных украинских чемпионатов, а так же национальный координатор SCA Украина.
Также вы увидите как создаются самые креативные и яркие капучино от Арт бара латте-арт, сможете сделать яркие кофейные фото на наших фотозонах, поучаствовать конкурсах и получить ценные подарки от наших спонсоров: компании Delonghi, турагенство «Поехали с нами», кофейни-пекарни «Хлебница».
Главной целью мероприятия является продвижение культуры эспрессо в Украине, объединение всех кофейных энтузиастов и конечно же, дегустация вкусного кофе!
РАСПИСАНИЕ:
16 Сентября
9:00 – 13:00 Чемпионат по Каптестингу
14:00 – 18:00 Чемпионат Бариста
На Чемпионате Каптестеров соревнуются профессионалы, которые показывают скорость, мастерство и точность в распознавании аромата и вкуса кофеspeciallity. За восемь минут каптестер должен, используя обоняние и вкус определить из восьми троек чашек восемь лишних. В каждой тройке две чашки одного сорта и третья чашка другого. Среди каптестеров, угадавших одинаковое количество чашек побеждает тот, кто сделал это быстрее
Чемпионат Бариста является самым главным, самым сложным и самым престижным из всех кофейных соревнований. За пятнадцать минут участник должен презентовать себя и свою кофейную смесь, приготовить три четвёрки напитков: 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских напитка.
17 Сентября
10:00 Арт Бар Латте-Арт
11:00– 13:00 Чемпионат Латте-Арт
14:00 – 18:00 Чемпионат Бариста Финал
Арт Бар Латте-Арт – Созданиекрасочных и креативныхнапитков перед основнымчемпионатом по Латте-Арт, гдеучастникимогут проявить себя, показатьсвоемастерство и заработатьдополнительныебаллы к своимвыступлениям.
Латте—арт —это потрясающей красоты рисунки на кофе, приготовленные с помощью идеального эспрессо и превосходно взбитой молочной пены. Каждый конкурсант должен приготовить 3 пары напитков за 8 минут. Перед выступлением участник предоставляет судьям фотографии и готовит напитки идентичные тем, что были заявлены на фото. Оценивают конкурс два визуальных судьи и главный судья.
Наша миссия развития культуры эспрессокофепития в Украине, что несет за собой большую ответственность перед клиентом за каждую чашечку кофе, предложенную в магазинах «Дом Кофе».
Ждем Вас по адрессу: ул. Кооперативная 6/8(пер. Плетневский) — SpeciallityCenter«Сoffeemall»
тел: (057)752-05-12
