Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Базовый курс бариста (ознакомительный) 15 июля

Июль 15 @ 10:00 - 17:00

грн1500

Данный курс предназначен для новичков в мире кофе.
— Вы никогда не работали в кофейном бизнесе, но очень любите готовить кофе себе и близким?
— Вы только начали осваивать профессию бариста, и вам нужна хорошая теоретическая и практическая база?
— А может быть вы хозяин заведения, который хочет понимать суть процесса не только со стороны цифр?
В таком случае базовый курс бариста однозначно для вас!
Также данный курс станет отличным подарком-впечатлением для дорогих вам людей.

Программа:

Путь кофе от зерна к чашке:
* произрастание
* сбор
* обработка (сравнительная дегустация разных видов)
* обжарка зерен (дегустация разных степеней обжарки)
Основы заваривания кофе: помол, температура, закладка, время экстракции
Знакомство с кофейными ароматами — практический урок с набором Le Nez du Cafe
Базовые напитки — стандарты приготовления, критерии оценки
Работа за стойкой: кофеварка, кофемолка, необходимые аксессуары
Правильный уход за оборудованием

Подробности

Дата:
Июль 15
Время:
10:00 - 17:00
Стоимость:
грн1500

Место проведения

Киев
ул. Васильковская, 30.
Киев, Украина
Телефон:
+38 (063) 691 41 23; +38 (044) 496 21 83 (вн. 116)