Искусство дегустации кофе

Этот тренинг будет интересен и полезен абсолютно всем!  В течение одного дня обучения вы познакомитесь с интересной и сложной профессией кофейного дегустатора, узнаете, как формируется вкус кофе, как его оценивать и описывать. Сможете по средством дегустации отличать качественный продукт от не качественного. За время, проведенное с нами, вы попробуете самые разнообразные, изумительно вкусные сорта кофе, которые мы обжарим специально для вас.

Тренинг дегустация однозначно превратит вас в настоящего кофейного гурмана.

Программа:

  • Понятие дегустации кофе. Оптимальные условия для ее проведения.
  • Теория сенсорного анализа, изучение работы рецепторов.
  • Калибровка собственных рецепторов, знакомство с базовыми вкусами и ароматами, заполнение сенсорной памяти.
  • Международная терминология дегустаторов, колесо ароматов, оценочные каппинговые формы и таблицы.
  • Формирование вкуса кофе на пути от зерна к чашке. Дегустация и сравнение образцов.

Длительность тренинга: 1 день.

Время:  с 10. 00 до 17.00*.

Перерыв на обед : с 13.00 до 14.00.

Стоимость обучения:  1800 грн. ( Возможно как  индивидуальное, так и групповое обучение. Максимальное количество человек в группе- 6. Цена тренинга независимо от количества человек остается неизменной).

* Оборудование,  кофе, молоко и все необходимые аксессуары предоставляются Barista School.

 

 

Для записи на тренинг перейдите по ссылке Записаться, выберите удобную для вас дату и отправьте заявку. Далее пройдите регистрацию и оплатите услугу (аванс/полная стоимость).

*Если подходящая дата занята, вы всегда можете отправить заявку, и наш менеджер подберет для вас удобное время для обучения!



Имя*:

Фамилия*:

Город:
Номер телефона*:
E-Mail*:
Ваш промо-код (необязательное поле):
Ваш тренинг:
Искусство дегустации кофе

*Поля обязательные для заполнения

Comments are closed.